Jantar

À LA CARTE – INÍCIO | PRINCIPAIS | PIZZAS | SOBREMESAS

Comer bem Praça São Lourenço

Toda aquela vibração do dia se transforma quando escurece, o espaço é tomado por uma clima relaxado e intimista, panzottis e pizzas artesanais assadas no forno à lenha passeiam pelo salão alegrando as celebrações, nosso menu combina a rusticidade do forno à lenha com os melhores ingredientes Brasileiros. Confira abaixo o cardápio completo.

Início

Panzotti na Lenha
R$44

Panzotti assado na lenha recheado com palmito pupunha, parmesão e tomatinho; e verdura, azeitona preta, ricota e manjericão.

Pão Folha na Lenha
R$68

Pão folha assado na lenha, alcachofra, canastra, tomate assado, búfala fresca e rúcula.

Pupunha na Lenha
R$57

Palmito pupunha assado na lenha, azeite de manjericão e tomilho.

Burrata
R$80

Burrata, castanha ralada, tomatinhos, tangerina, hortelã e manjericão.

Tagliata
R$74

Filé selado, salada de rúcula, vinagrete de rôti, queijo parmesão, farofa de pão e alcaparras fritas.

Carpaccio de Atum
R$74

Carpaccio de Atum, gremolata de ervas, creme azedo, picles de cebola, broto de coentro, rabanete e torrada.

Bolinho De Carne
R$53

Bolinho de carne, maionese de pimenta de cheiro e parmesão.

Pastel
R$53

Pastel de queijo, azeitona verde e tomilho.

Torresminho
R$57

Torresmo de barriga, limão e pimenta.

Tábua
R$89

Lua Cheia - Canastra - Grana Padano - Presunto de Parma - Linguiça curada com erva doce, Castanhas e Crostini

PRINCIPAIS

Tortelli
R$95

Tortelli de búfala e mozzarella gratinado na lenha tomate rústico e manjericão.

Ravioli
R$80

Ravioli de abóbora, azeite de sálvia, avelã dourada, broto de coentro e pimenta do reino.

Moqueca
R$80

Moqueca de aipim, azeite de dendê e coco, quiabo, tomate, couve, cebola e pimentão, arroz de coco.

Falafel
R$74

Falafel, tomate fresco, abobrinha temperada e nozes, raspas de limão, molho tahine.

Peixe Branco
R$116

Peixe fresco grelhado, tagliolini na manteiga de alcaparras e amêndoas, tomatinhos, salsinha e manjericão.

Bacalhau na Lenha
R$134

Bacalhau com batatas, cebola, pimenta de cheiro, tomate assado, alho confit, couve fresca, broto de coentro. na panelinha.

Arroz do Mar
R$138

Arroz no caldo do mar, camarão e lula, maionese de páprica e raspas de limão siciliano.

Polvo
R$125

Polvo assado, batatinhas ao murro, tomate macerado com ervas e manjericão.

Pernil De Cordeiro
R$116

Pernil de Cordeiro na lenha, ratatouille assado, cuscuz e hortelã fresca.

Vitelo na Lenha
R$125

Vitelo à milanesa no forno à lenha, nhoque de abóbora

Chorizo
R$134

Chorizo grelhado, batatas rústicas e maionese de ervas.

Ancho
R$134

Ancho grelhado, agrião da terra, tomatinho assado e azeite de ervas.

Pizzas

Massa de longa fermentação preparada com os melhores ingredientes no forno rústico à lenha

Canastra
$75

molho de tomate, queijo canastra, calabresa curada, cebola e orégano

Mineira
$77

tomate fresco, panceta, cebola, canastra, rúcula e pesto de manjericão

Anchova
$71

molho de tomate, búfala, anchova, orégano e azeite

Atum
$75

molho de tomate, atum fresco, cebola roxa, azeitona preta e tomilho

Portobello
$77

molho de tomate, búfala, lua cheia, cogumelo e parmesão

3 Queijos
$75

molho de tomate, queijo scamorza, lua cheia e parmesão

Verde
$68

molho de tomate, abobrinha marinada, pesto de manjericão e folhas de rúcula

Cabra
$77

molho de tomate, abobrinha e berinjela, queijo chèvre, tomilho, raspas de limão

Margherita
$71

molho de tomate, búfala e manjericão

Pepperoni
$75

molho de tomate, queijo de búfala defumado e pepperoni

Sobremesas

Frutas na Lenha
R$44

Frutas assadas no forno à lenha, creme de cupuaçu, mel e hortelã, sorvete de baunilha.

Creme Mascarpone
R$44

Creme mascarpone, morango, mirtilo, suspiro e maracujá.

Chocolate
R$44

Chocolate meio amargo, crumble, sorbet de maracujá e nozes caramelizadas.

Sorvete de queijo
R$44

Sorvete de queijo com goiaba fresca, biscoito de limão e merengue assado no forno à lenha.

Tortinha
R$44

Tortinha quente de amêndoas assada na lenha com maçã verde, sorvete de baunilha e caramelo salgado.

Pudim do Praça
R$39

Pudim de leite do praça, caramelo salgado e amendoim torrado.

Potinho Quente
R$48

Potinho quente de chocolate belga, sorvete de baunilha.