Especial do mar
Nas noites de verão, o sabor do mar ganha destaque em nossa cozinha.
Pratos exclusivos da estação que celebram o frescor e a riqueza das melhores receitas com frutos do mar. Reserve sua mesa e venha descobrir as delícias que preparamos para você!
Principais
Pargo assado na lenha
farofa de farinha d`água, castanha do Brasil, coentro e vinagrete de banana.
Polvo assado na lenha
emulsão de atum e vegetais tostados ( brócolis, tomates e pupunha) e folha de azedinha.
Espetinhos de camarão
arroz com chorizo, pimenta cambuci e chimichuri.
Arroz lambe-lambe com mexilhões
ao vinho branco, tomatinho, tomilho e folha de mostarda
Linguini
com creme de abóbora, vôngole e queijo defumado.
Entradas
Lulinhas na lenha
ponzu de limão, torrada de ervas e brotos de beterraba
Crudo de atum
creme de avocado, crocante de quinoa, aji amarelo, folhas de azedinha e azeite de ervas.
Siri
gratinado na lenha e salada de rúcula e ervas. 2 unidades.
Tartar de polvo
e tomate, saladinha frisée, molho cítrico.
Um pouco do que preparamos para você
COQUETÉIS
ALKERMES E SEMENTES
Licor de ervas Alkermes, limão, bitter de sementes, tônica e tangerina
VERMUTE SECO & ALECRIM
Vermute seco, licor de laranja, limão, bitter, tônica, alecrim e tangerina
VERMUTE TINTO & ANGOSTURA
Vermute tinto, limão, angostura, tônica, bitter e laranja
VISITE O PRAÇA
ABERTO:
Terça à Sexta 12h – 15h I 19h – 22h
Sábado 12h – 22h30
Domingo 12h – 16h30
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Tudo pronto para mais um fim de semana aqui no Praça.
Nosso buffet completo já está servido, com pratos preparados artesanalmente em nossa cozinha e no forno a lenha, trazendo sabores que aquecem e confortam.
E para fechar, uma mesa de sobremesas farta e irresistível, repleta de delícias para aproveitar sem pressa.
Um convite para reunir, saborear e viver bons momentos.
Te esperamos no Praça 💚
📸 Foto por Mário Rodrigues Jr.
#PraçaSãoLourenço #VilaOlímpia #Gastronomia #Sobremesas #FimDeSemanaNoPraça
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Dois de nossos coquetéis sazonais do Especial do Mar do Praça.
Refrescantes e que combinam perfeitamente com nossas entradinhas, pratos e com o verão!
VERMUTE TINTO & ANGOSTURA
Vermute tinto, limão, angostura, tônica, bitter e laranja
VERMUTE SECO & ALECRIM
Vermute seco, licor de laranja, limão, bitter, tônica, alecrim e tangerina.
Te esperamos no Praça 💚
📸 Foto por Mário Rodrigues Jr.
#PraçaSãoLourenço #VilaOlímpia #EspecialDoMar #Vermute #Coquetel
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Nossa sobremesa Frutas Assadas no Forno à Lenha é a combinação perfeita do creme de cupuaçu, mel e hortelã com o sorvete de baunilha. 🔥🍨
Te esperamos no Praça! 💚
📸 Foto por Mário Rodrigues Jr.
#PraçaSãoLourenço #VilaOlímpia #Restaurante #Sobremesa #FrutasNaLenha
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Novo prato principal do Especial do Mar!
Espetinhos de camarão, acompanhados de arroz com chorizo, pimenta cambuci e chimichurri.
Te esperamos no Praça 💚
📸 Foto por Mário Rodrigues Jr.
#PraçaSãoLourenço #VilaOlímpia #EspecialDoMar #Camarão #Restaurante
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A caipirinha que é a cara da nossa casa e combina muito com fim de semana.
A Seu Dino, uma receita do Bar do Praça em homenagem a Dino Gentille, um de nossos fundadores.
Não deixe de provar.
Te esperamos no Praça. 🧡
📸 Foto por Mário Rodrigues Jr.
#PraçaSãoLourenço #VilaOlímpia #Caipirinha #Verão #SeuDino
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Nosso coquetel indicado para hoje é o FLOR DE ELI.
Criado por nossa head bartender Vaninha @vaninhha é uma combinação de bem-me-quer amburana fernet, mel e alecrim, limão-cravo e um toque de bitter de cacau.
🍸 Cítrico + especiado, na medida certa.
Te esperamos no Praça.
📸 Foto por Mário Rodrigues Jr.
#PraçaSãoLourenço #VilaOlímpia #BarDoPraça #FlorDeEli #Coquetel
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Depois do almoço ou apenas para uma pausa.
Nosso café especial é 100% brasileiro, de produtores artesanais e torrefações rotativas.
Preparado no método Clever, que valoriza uma extração delicada e cheia de sabor.
Para quem prefere espresso, contamos com a excelência da máquina Rocket, garantindo xícaras sempre perfeitas.
Esperamos você para aquele café especial 💛☕
📸 Foto por @psfotografo
#PraçaSãoLourenço #VilaOlímpia #CaféEspecial
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Especial do Mar.
Pargo assado na lenha com farofa de farinha d`água, castanha do Brasil, coentro e vinagrete de banana.
Confira o menu completo em nosso site.
Te esperamos no Praça 💚
📸 Foto por Mário Rodrigues Jr.
#PraçaSãoLourenço #VilaOlímpia #EspecialDoMar #Pargo #Coquetel
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Bons ingredientes e receita atemporal, esse é o nosso Creme Mascarpone.
Morango, mirtilo, suspiro e maracujá.
Te esperamos no Praça para um fim de semana delicioso. 💛
📸 Foto por Mário Rodrigues Jr.
#PraçaSãoLourenço #VilaOlímpia #Sobremesa #CremeMascarpone #Restaurante
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Nosso Especial do Mar de Verão também trouxe novos coquetéis refrescantes para harmonizar com esses bons momentos!
Criação da nossa head bartender Vaninha @vaninhha, em parceria com a talentosíssima Mari Mesquita @marimsqta: Vermute Tinto & Angostura
Vermute tinto, limão, angostura, tônica, bitter e laranja.
Te esperamos no Praça 💚
📸 Foto por Mário Rodrigues Jr.
#PraçaSãoLourenço #VilaOlímpia #EspecialDoMar #Vermute #Coquetel
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