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bar brasileiro, cachaça artesanal e café especial

Coquetéis | Coquetéis Sem Álcool | Caipirinha | CARTA DE CACHAÇAS | Aguardentes | CHOPE & CERVEJA | Doses | Café Especial & Chá | Soft
 

Coquetéis

Renovação
R$48

Rum, limão cravo, chá mate, folhas de hortelã e xarope de açúcar. cítrico + herbal

Jorge Amado
R$48

Limão, maracujá e Gabriela cravo e canela. cítrico + refrescante

Bromélia da Oma
R$50

Gim mar, hibisco e morango, limão siciliano e espuma vegana. cítrico + frutado

Borbulha de Pêra
R$53

destilado de pêra, limão siciliano, açúcar e espumante. frutado + refrescante

Bálsamo de Jerez
R$50

cachaça em bálsamo, oloroso, fino e maçã. seco + vínico

Amaro do Jura
R$50

Bourbon infusionado com castanhas na lenha, vermute tinto e amaro cola. aveludado + intenso

Gim Tônica
R$48

Gim, tônica e limão cravo. fresco + seco

Rabo de Galo
R$50

Cachaça, vermute tinto, aperitivo de alcachofra e figo na lenha. intenso + seco

Negroni
R$50

Gim brasileiro, campari e vermute tinto. intenso + amargo

Spritz
R$48

Aperol, espumante, água com gás e laranja. refrescante + amargo

Clericot
R$48

Vinho branco, soda, frutas frescas, licor de laranja e rum. refrescante + frutado

Jardim Secreto
R$53

Vodka Ketel One, limão siciliano, aquafaba e xarope de capim santo. cítrico + refrescante

Coquetéis Sem Álcool

Terra da garoa
R$29

Limão taiti, capim santo e hortelã, xarope de mel e água com gás. cítrico + refrescante

Ginger Ale da casa
R$23

Limão siciliano, xarope de gengibre, espuma de maçã e água com gás. cítrico + refrescante

Caipirinha

Cada caipirinha foi pensada com a cachaça ideal, branca ou com passagem em madeira. Sabores únicos e nomes inspirados em apelidos populares da branquinha.

Preciosa
R$44

limão taiti, limão siciliano e limão cravo, cachaça branca.

Bafo de Tigre
R$44

tangerina, limão cravo e cachaça branca

Marvada
R$44

maracujá, limão siciliano e cachaça armazenada na amburana

Seu Dino
R$44

cajú, gengibre, rapadura e cachaça branca

Abre coração
R$44

uva verde e folhas de manjericão, cachaça armazenada na amburana

Chora menina
R$44

abacaxi, hortelã, mel orgânico e cachaça branca

CARTA DE CACHAÇAS

Explore uma seleção especial de cachaças, cuidadosamente escolhidas para representar a diversidade das regiões brasileiras. De branquinhas frescas a envelhecidas complexas, cada garrafa no nosso bar reflete a riqueza dos terroirs do Brasil, do norte ao sul. Nossas cachaças são servidas em doses, proporcionando uma verdadeira viagem pelos sabores únicos dessa tradicional bebida. Para saber mais sobre a história e o estilo de cada cachaça, convidamos você a visitar o portal Mapa da Cachaça ou a consultar nosso bar, que terá o prazer em compartilhar mais detalhes.

Primeiro Beijo Ouro
R$26

Alterosa, MG • 40% • Bálsamo

Sapucaia
R$26

Pirassununga, SP • 38% • Amburana

Mato Dentro
R$32

São Luiz do Paraitinga, SP • 40% • Bálsamo

Pindorama Prata
R$32

Vale do Café, RJ • 40%

Serra das Almas Ouro
R$32

Rio de contas, BA • 39% • Garapeira

Princesa Isabel Prata
R$29

Linhares, ES • 42%

Caialua Prata
R$26

Formosa, GO • 40%

Nobre
R$29

Sobrado, PB • 42%

Magnifica Bica do Alambique
R$26

Vassouras, RJ • 48%

Samanaú Prata
R$29

Caicó, RN • 40%

Fascinação Cana-Caiana
R$29

Região de Salinas, MG • 45%

Século XVIII
R$26

Coronel Xavier Chaves, MG • 40%

Perfeição
R$53

Santo Antonio do Rio Grande, MG • 43%

Do Barão
R$39

Araras, SP • 41% • Jequitibá Rosa

Terra Vermelha
R$29

Assaí, PR • 40% • Jequitibá Rosa

Werneck Reserva Especial
R$38

Rio das Flores, RJ • 40% • Jequitibá Rosa

Maria Izabel Jequitibá
R$41

Paraty, RJ • 42%

Reserva do Nosco
R$35

Resende, RJ • 44%

Volupia
R$26

Alagoa Grande, PB • 42% • Freijó

Menina Branca Dourada
R$26

Serro, MG • 40% • Carvalho europeu

Caraçuípe Madeiras Brasileiras
R$26

Campo Alegre, AL • 40% • Amburana e Jequitibá

Rio do Engenho Ouro
R$26

Ilhéus, BA • 38% • Louro canela e castanheira

Da Quinta
R$39

Carmo, RJ • 40% • Amburana

Gota Serena
R$26

Parnamarim, RN • 40% • Bálsamo

Boa luz
R$26

Laranjeiras, SE • 41% • Carvalho

Bento Albino
R$26

Maquiné, RS • 40% • Amburana

Prazer de Minas ER
R$26

Estrada Real, MG • 39% • Carvalho

Cedro do Líbano Premium
R$39

São Gonçalo do Amarante, CE • 41% • Carvalho

Reserva do Gerente Série Dourada
R$26

Guarapari, ES • 42% • Carvalho americano

Reserva do Zito
R$38

Passagem Franca, MA • 40% • Ipê

Armazém Vieira Tradicional 6 Anos
R$26

Ilha de Santa Catarina, SC • 40% • Ariribá e Grápia

Cana Bela
R$26

Paraibúna, SP • 42% • Jequitibá rosa, castanheira e amburana

Guaraciaba Premium
R$26

Guaraciaba, MG • 38% • Amburana

Barra Grande Retrô
R$29

Itirapuã, SP • 43% • Jequitibá, Carvalho francês e amburana

Gogó da Ema Rock and Roll
R$32

São Sebastião, AL • 40% • Bálsamo

Matriarca
R$29

Caravelas, BA • 42% • Jaqueira

Weber Haus 6 anos
R$53

Ivoti, RS • 38% • Carvalho Francês e bálsamo

Santa Terezinha
R$53

Vila Velha, ES • 38% • Sassafrás

Formosa
R$39

Formosa, GO • 40% • Carvalho

Salineira
R$32

Salinas, MG • 44% • Bálsamo

Companheira Gatinha
R$26

Jandaia do Sul, PR • 40% • Carvalho americano, francês e Amburana

Porto Morretes
R$53

Morretes, PR • 43% • Carvalho

Casa Bucco Envelhecida
R$39

Vale do Rio das Antas, RS • 40% • Carvalho

Harmonie Schnaps
R$29

Harmonia, RS • 38% • Ácacia Francesa

Fogo de Cana Premium
R$66

Trombudo, SC • 40% • Carvalho

Capueira 3 Madeiras
R$53

Paraúna, GO • 38% • Carvalho europeu, pau-Brasil e freijó

Leandro Batista
R$29

Ivoti, RS • 38% • Amburana, bálsamo e canela sassafrás

Soledade
R$29

Nova Friburgo, RJ • 40% • Ipê

Mãe Santa
R$29

Linhares, ES • 40% • Grapia

Filippini
R$77

São Cristovão, RS • 40% • Carvalho francês e amburana

Aguardentes

Coqueiro Azulada
R$26

Paraty, RJ • 45%

Meu Garoto Jambú
R$26

Ananindeua, PA • 38%

Gabriela Paratiana
R$29

Paraty, RJ • 26%

CHOPE & CERVEJA

Chope Tarantino Zn Lager
R$17
Chope Tarantino Miracle Ipa
R$26
Heineken
R$18.5
Heineken 0%
R$18.5
Stella Artois Pure Gold
R$17
Tarantino, Witbier
R$38
Tarantino, Sour goiaba, amora e cumaru
R$38
Trilha, Faun’ Amora
R$35
Trilha, Melonrise Juicy Ipa
R$35
Corona
R$17
Corona 0%
R$17

Doses

Whisky Standard
R$48
Whisky 12 Y
R$53
Whisky Single malt
R$62
Vodka Nacional
R$44
Vodka Importada
R$48
Tequila
R$47
Aperitivo
R$41
Vermute
R$44
Licores
R$38

Café Especial & Chá

Espresso
R$12.5

Paraíso, Um Coffee Co

Filtrado
R$17

Paraíso, Um Coffee Co

Chá natural
R$12

Hortelã, capim santo, camomila e hibisco, chá verde e erva doce

Espresso Panna
15.2

Paraíso, Um Coffee Co

Macchiato
15.2

Paraíso, Um Coffee Co

Cappuccino
17

Paraíso, Um Coffee Co

Soft

Água purificada
R$11
Água importada
R$26
Chá gelado da casa
R$17
Refrigerante
R$12
Suco natural
R$17
Suco de tomate da casa
R$17
Água tônica Riverside
R$17
Água de coco natural
R$17