é tempo de fondue no praça...
A temporada mais esperada do ano chegou! Neste inverno, o Praça São Lourenço convida você para viver uma experiência irresistível com nossas receitas exclusivas de fondue. Sabores clássicos e criações especiais em versões salgadas e doces, sempre acompanhados de ótimas harmonizações de vinhos. Tudo isso em um ambiente aconchegante, perfeito para momentos especiais. Confira o menu abaixo e garanta sua reserva. Deixe o frio lá fora e aqueça sua noite com a Temporada do Fondue do Praça!
DOCES
Língua de Gato Kopenhagen
Puro chocolate Kopenhagen fundido com toque de leite. Servido com frutas frescas e guloseimas
Chocolate Belga 62%
Chocolate Callebault, avelã natural e amaretto. Sabor intenso e elegante. Servido com frutas frescas e guloseimas
Chocolate Belga Diet
Chocolate Callebaut sem açúcar com leite de coco e lascas de coco. Sutil e sofisticado, servido com frutas frescas
Doce de Leite Artesanal & Merengue
Cremoso e envolvente, servido com frutas frescas e guloseimas
ACOMPANHAMENTOS
Batatinhas com flor de sal e alecrim
Filé aperitivo ao azeite de ervas
Salsichinhas alemãs variadas
Tábua Variada
Presunto tessinês, fiambre de pimenta verde e cogumelo, pastrami e lombo curado
Tábua Vegetariana
Brócolis, cogumelos, cenoura, tomatinhos e batatinhas
SALGADAS
Fondue Clássica
Emmental e Gruyère fundidos com vinho branco e nozmoscada. Acompanha tábua de frios ou vegetariana e pão da casa
Fondue Itália
Gorgonzola Dolce e Fontina Serra das Antas fundidos com vinho branco, finalizado com mel trufado. Sabores intensos e equilibrados. Acompanha tábua de frios ou vegetariana e pão da casa
Fondue Chinoise
Finas fatias de carpaccio cozidas em consomê de carne, vinho e ervas. Acompanha pão, torradinhas e molhos especiais
Fondue de Mignon
Cubos de filé-mignon fritos no óleo quente. Acompanha pão, torradinhas e molhos especiais
Mar e Terra
Filé mignon e atum fresco na manteiga de ervas. Uma combinação marcante do mar e da terra. Acompanha pão, torradinhas e molhos
FAÇA SUA RESERVA
Do aroma irresistível da cozinha à trilha sonora cuidadosamente escolhida, cada detalhe convida você a viver algo único. Seja para brindar com amigos, reunir a família ou celebrar conquistas, aqui é o lugar perfeito para transformar cada ocasião em uma lembrança especial.